切成薄片的白面包本身就是一个类别。柔软，柔软，味道浅，可作为深色咸烧烤酱的海绵；将花生酱和果冻在神圣的婚姻中；并做出该死的好烤面包。然而，白面包很少是美国演出的明星，这样，这是一个异常值。
对于它所缺乏的东西（例如颜色），白色面包几乎不会像浓密的，硬皮面包店面包一样引起人们的热情。然而，在许多亚洲国家，白面包既有不同的背景和内涵：而不是与更精致的面包与更精致的面包相反，而是构成了高耸的，视觉上令人着迷的作品的基础，例如shibuya Honey Toast和台湾棺材面包，虽然仍然包括日常食品，例如黄油吐司和便利店三明治。
白面包的简短历史
所谓的西方风格的面包 - 烤面包在烤箱里烤，而不是像中国baozi或曼托一样蒸或炸 - 在日本通过荷兰和葡萄牙贸易船在16世纪停靠在纳加萨基的港口城市（这个词）日语中的面包是对葡萄牙语单词的解释pão）。日本面包师最终开发了自己的面包风格，称为沙克潘：字面意思是“食物面包”。如今，在许多亚洲国家（包括新加坡，韩国和台湾）通常发现了白面包式面包。
为了使您对不起眼的三明治面包的广阔奇观睁开眼睛，我们简要概述了一些最独特的白面包菜肴，以及如何自己获取（或制作它们）。
棺材面包
Coffin bread, or guan cai ban, is a sinister-sounding but iconic Taiwanese night market dish consisting of an inches-thick slice of white bread that’s fried, hollowed out, and filled with a cream-based seafood and chicken stew, then topped with a toasted bread lid. Said to have originated in the southern city of Tainan in the 1940s, according to sites like今天要做什么，棺材面包的结构与南非菜兔，并且经常与面包碗中的美国锅派或汤进行比较。
您会在网上找到大量食谱，包括一个来自Saveur，其中涉及用黄油刷面包并烘烤而不是油炸。If you’re not up for making coffin bread yourself, you might need to hop a flight to Tainan, as there don’t seem to be many US restaurants that make it (but by all means, let us know if you find one).
Ogura吐司
Ogura Toast是一种日本早餐，起源于南部城市Nagoya。Made of just a few simple ingredients—a slice of shokupan (atsugiri, or extra thick-cut) spread with butter or margarine, a dollop of ogura an (sweet red bean jam), and occasionally whipped cream—it’s a staple of Japanese kissaten, or old-school coffee shops, where it can be ordered as part of a “morning set” with coffee.
美国，您可以订购Ogura吐司套件在纽约的达维尔，这是一种现代的Kissaten，还提供午餐和晚餐选择，例如Katsu Curry和Cod Roe意大利面条。您也可以在当地购买ogura罐头亚洲超市如果您想尝试在家做烤面包。
shibuya蜂蜜吐司
也称为砖头吐司或shibuya吐司，shibuya蜂蜜吐司由一个盛有烤的白面包的厚板组成，类似于棺材面包，它们被挖空，并塞满了冰淇淋，水果和烤面包的馅料和烤面包，。该名称是指熙熙tokyo的社区，该社区被认为是发明了这道菜的。Gastro combura。
在台湾和新加坡也很受欢迎，蜂蜜吐司是最近在美国找到立足点的日本甜菜菜之一：其他包括蛋奶酥煎饼和太极。Instagram搜索#HoneyToast和#honeybricktoast，拉起了数百个不同程度的建筑过剩标本，您可以在诸如格蕾丝街咖啡馆在纽约的Koreatown和哦，我的锅在洛杉矶的圣加布里埃尔谷。您也可以尝试在家中进行：食谱在博客上比比皆是筷子编年史，在食物网站上包括保存和食品52。
牛奶面包
烤它，塞满它，并用任何您想要的东西涂抹它，但是亚洲风格的牛奶面包也可以独自提供空灵的饮食体验。在日本，您会发现面包店几乎全部专门用于沙克潘的完美面包，并且在菜单上是许多专业的日本或亚洲风格的面包店，例如pâtisseriefouet在纽约和面包铃在旧金山。
但是，如今，您可以在几乎所有日本或韩国面包店购买一条面包，然后在像Mitsuwa市场和hart。如果您感到特别雄心勃勃，可以尝试自己烘烤：这纽约时报和Bon Appetit两者都提供食谱。一旦有整个面包可以使用，您就可以制作上述任何菜肴，以及从猪肉katsu三明治适合日本便利店风格鸡蛋沙拉三明治，洛杉矶咖啡馆Konbi。另外，只需撕下棉花中心，然后像小孩一样吃它。