您可能都知道，到目前为止，Covid-19的关闭和重新开放以一种大而复杂的方式影响了餐厅人员，而且很明显，即使大流行本身，该行业内部的劳动问题也不太可能消退。有很多原因现在，餐馆人手不足：健康问题，，，，不安全的条件，工资不足，，，，较低的提示，，，，噩梦客户， 和更多。即使是那些选择在被解雇后重返餐厅工作的人（无论是房屋的前还是后面），他们的技能（如未充分利用的肌肉）也萎缩了。这无疑是员工作家丹尼斯·李（Dennis Lee）最近在他的旧餐厅工作了离线几个月后：“哇，我的身体感到生锈了，”他写道。“When you cook for years, your body is plenty used to moving around on your feet for hours, doing manual labor, and being around the ambient heat of an oven... I realized I’d completely lost what I call my ‘kitchen fingers,’ aka, my tolerance to picking up very hot metal pizza trays. I never thought I’d miss that.”
这就是回到制作披萨的任务的感觉，虽然令人难以置信的巧妙，但它非常简单。返回各种餐厅工作的感觉是什么？188bet casino
SFGATE本周看了看在贝尼哈纳（Benihana）的招聘危机如何更复杂（或至少更明显）上，在这个地方，厨师的技能与他们与食物一起娱乐的能力息息相关。作家格兰特·马雷克（Grant Marek）最近访问了旧金山唯一的贝尼哈娜（Benihana），并指出在六个完整桌子之间只有三位厨师。的确，他自己的政党的厨师在到达时很晚，因为他“在桌子之间需要喘口气”。该服务器以前在Benihana呆了很长一段时间后已经退休了，但是该餐厅最近恳求她在找不到任何人工作餐厅时返回。Marek指出，在旧金山的Japantown地点的一些厨师正在交替的夜晚来回弹跳，在约20英里外的Burlingame地点工作，在那里寻找受过训练的厨师也是一场挣扎。
Marek查看了Benihani Jobs页面，该页面溢出了可用的职位，每个人都试图通过招聘奖金引诱申请人。而且，这不仅是厨师角色，而且女主人的职位带有250美元的签约奖金。通过严格的培训过程，最多可能需要六个月（根据每日饭），如果餐厅连锁店没有开始建立更深层次的工人长凳，是否有可能保持Benihana开放？世界上的贝尼哈纳斯和芝士蛋糕工厂是否会被迫永久改变其足迹和产品？如果是这样，这对于负责运行这些大型船只的工人来说，这最终是一件好事吗？时间会说明，但是与此同时，如果您前往Benihana，并且必须等一会儿才能开始娱乐，则有一些耐心。