广告

每周的啤酒:对schlafly summer Lager说helles

工艺啤酒在这里在很大程度上,我再也无法参加。我希望探索啤酒光谱的非大规模一面的饮酒者将从结构良好的海尔斯开始,就像圣路易斯啤酒厂(The St. Louis Brewery)一样(该品牌下的酿造Schlafly)。而且,如果您已经是Pilsner团队的成员,那么一个越来越多的Maltier Helles可以提供微妙的步伐。

我说美味的海斯是一个很好的起点,因为作为一种风格,它不如比勒斯纳(Pilsner)开放。您可以从酒类商店冰箱中挑选一罐“ Pilsner”罐,而不是完全确定里面有什么:德国比尔森人?捷克·皮尔森(Czech Pilsner)?美国比尔森?帮助?

但是我知道当我伸手去时,我要寻找什么:一个超级挑战,略带甜蜜但仍然令人耳目一新的啤酒啤酒的干扰。这种德国风格起源于慕尼黑镇,这就是为什么有时被称为慕尼黑的原因,但美国制造的例子是盛产。理想情况下,Helles应该是美味的皮尔森麦芽麦芽的展示,而不会太多分散注意力的啤酒花苦味或风味。对于厌倦了啤酒花的饮酒者而言,Helles是理想的夏季风格,但不寻找太多的麦芽啤酒。(我个人发现在潮湿的七月潮湿的日子里,毛茸茸的人还不到令人耳目一新。)

广告

Schafly版本成功的地方是允许饼干和Cheerio-就像麦芽一样,可以提供大部分味道,而不会过于沉重的身体或过多的甜味,这可能会阻碍其易于饮用的性质。这是一种中性,均匀的sip,刚有足够的安静,泥土的啤酒花苦味(来自德国品种,称为Mustelfrüh),以结束吞咽。关于这种啤酒的一切都是如此紧凑。有复杂性,但没有什么不合适的 - 像一个组织良好的车库。

从哪里得到它

Summer Lager将于8月或9月在Schlafly的完整分销范围内提供。在你附近找到它这里


您认为应该考虑将啤酒纳入即将到来的周专栏中吗?将详细信息发送到beer@www.jaycn.org。

广告