几年来，工艺啤酒一直是一种稳步增长的趋势，但是您并不常见地发现堆积的比尔森啤酒。这通常保留用于桶形的烈性黑啤酒，朦胧的IPA或水果酸味 - 极少数例外是俄勒冈州的胡德河（Hood River）Pfriem Pilsner，许多酿酒厂和啤酒行业的人告诉我，没有夸张，改变了对美国啤酒的想法。而且，只有在本月的第三个星期四的打蜡月亮月亮下才能提供一次一次性的特殊发行，它全年可用。
这德国风格的皮尔森（我内心深处的一种风格）不仅有一个邪教行业，而且还拥有奖牌来支持它：2015年大美国啤酒节上的银牌，去年的北美啤酒奖中的金牌，去年是一家银牌在布鲁塞尔啤酒挑战赛。我把它放在那里Firestone-WalkerPivo Pils和加热器 - 艾伦·皮尔斯（Allen Pils）- 西海岸对美味的比尔斯纳的锁定是什么？作为我最喜欢的美国制作的啤酒之一，现在是一年中一年中喝它的最佳时机。
那么，什么使这款啤酒如此特别？首先，其成分和酿造技术是斑点。有进口的德国比尔森麦芽，以及欧洲啤酒花的混合物，包括佩尔，萨菲尔，特坦和斯波特·特塞特。PFRIEM PILSNER还拥有您会遇到的最清洁发酵型的其中一个，这意味着所有这些高质量的成分都真正脱颖而出。
但是那是X因子，je ne sais quoi这标志着这个比尔森犬与众不同，并使喝酒变得如此愉快。由于欧洲啤酒花的一束良好，它的鼻子大多是泥土绿色的，在暴雨后给予了像三叶草草地一样的香气。这是田园，但精致。sip首先是奶油蛋卷 - 面包麦芽甜味，然后在拉紧的苦味拉动整个风味之前，辣椒啤酒花在味蕾中踢出舞。饰面干净，直接，但不震撼。每个sip邀请另一个。
我真的无法说出我多么喜欢这种动态的4.9％啤酒。我在一个阳光明媚的下午在后廊上喝它。我已经搭配沙拉和春季烤蔬菜；在一个晚上结束时，我很乐意转向我的味蕾，大胆，更重的啤酒筋疲力尽。如果您住在西北太平洋地区，您全年都可以使用这种啤酒，并且在选秀中！
从哪里得到它
Pfriem家庭酿酒啤酒分配给俄勒冈州，华盛顿和不列颠哥伦比亚省的一小部分。
您认为应该考虑将啤酒纳入即将到来的本周啤酒中吗？将详细信息发送到beer@www.jaycn.org。