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本周啤酒:创始人早餐烈性黑啤酒

所有(当之无愧的)在返回CBS,您会因为错过其他重要的创始人酿造新闻而被原谅:截至本月初,挚爱创始人早餐烈性黑啤酒将全年提供。

巧克力咖啡燕麦片烈性黑啤酒以前是在我的啤酒日历中充当季节性标志柱的少数啤酒之一:十月到来了,所以现在我们吃了早餐烈性黑啤酒。有很多的欣喜

但是,随着创始人的生产和分销的增长和扩大,一些好处是,更多的地方更多的啤酒。啤酒厂最受欢迎的产品之一是全年制作的早餐烈性黑啤酒。我将停止将其称为每天的啤酒,因为它的哥伦比亚和苏门答腊咖啡豆强度以及高于可享用的酒精含量使其变得更加特别。但是肯定值得您每周的早午餐啤酒 - 如果您没有每周的早午餐啤酒,我可以建议您成为新年的分辨率吗?

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我对啤酒的一些最高称赞是说它们结构良好,而早餐则肯定是。看到,闻起来,味道甚至考虑,它很漂亮。它的墨棕色倒入超光滑的头部,如牛奶巧克力糖霜。由于燕麦的高蛋白质含量,该头似乎永远持续下去,它会膨胀该泡沫,并在整个饮酒期间帮助它坚持下去。

尽管头部茂密,大油腻的浓缩咖啡香气很容易到达鼻子。在那之下,烤的可可豆nibs贡献了更朴实的烤肉,占主导地位的格雷厄姆饼干,中性燕麦片和摩卡朗姆酒蛋糕。让玻璃坐着;一旦我们的鼻子适应咖啡的猛烈袭击,深色樱桃和李子白兰地就会出现。

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香气的诺言可以兑现:美洲咖啡和可可粉受益于通过饮料建造的木质香草的舒适提升。黑暗烤的山核桃壳在中央起泡,滑入灰烬的可可粉,暗示烟雾。我不在乎时,在饮料开始时有一阵贝尔胡椒的辣味(由于某些啤酒含有咖啡的结果),但这是我能找到这种啤酒的唯一批评。天鹅绒般的中等味道的口感涂上了粗壮的泥土,富含舌头的味道,而8.3%的ABV几乎没有温暖喉咙。

这是一种使我想起的创作类型,这是一个啤酒饮用者的美好时光。朋友和我将开车去冬季密歇根州大瀑布城的创始人总部(有时是危险的任务)来品尝早餐烈性黑啤酒和(RIP)Frangelic Mountain Brown的棕色。现在,无论一年中的时间,一杯早餐都只有我的冰箱。

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您认为应该考虑将啤酒纳入即将到来的周专栏中吗?将详细信息发送到beer@www.jaycn.org。