周年纪念啤酒是酿酒世界的一个有趣的小子集，似乎没有像以前那样获得爱。啤酒厂Ommegang不过，最近20周年的啤酒发行了这些啤酒应该全部。
理想情况下，周年纪念啤酒是胸部充满的表演。他们封装了啤酒厂在其生存时期所学到的技术和技能，炫耀啤酒厂最擅长的事情。对于位于纽约的库珀斯敦（Cooperstown）来说，这是用深度，技巧和一些美国曲折的比利时风格的啤酒。（也权力的游戏- 啤酒，这取得了巨大成功。）
这个20周年的啤酒是一个很大的啤酒：波旁威士忌桶化的比利时黑啤酒，也称为比利时四轮。美国作品来自五个月的波旁威士忌桶老化，传统上您在比利时的修道院啤酒厂中不会发现。Ommegang巧妙地将枪管的味道用作口音，大部分逐步放在一边，让黑啤酒的麦芽丰富度闪耀。
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这种特种麦芽的混合物贡献了啤酒的香气和风味。倒入大量的深色水果香气 - 含量，修剪，石榴 - 以及燕麦葡萄球菌饼干。当玻璃旋转时，啤酒的11.5％ABV与比利时酵母的辣味融合在一起时，就显得明显，从而产生了菜肴和橙皮的印象。
相同的麦芽丰富度在柔滑的饮料中都经历了：它既甜又辣，含有焦糖，巴拉顿樱桃和干蔓越莓的风味。葡萄干面包笔记中心饮，波旁威士忌桶在边缘散发出一丝香草。
许多周年纪念啤酒，尤其是黑啤酒和比利时风格，是在酒窖中多年的主要候选人。随着时间的流逝，20周年啤酒的麦芽可能会带来雪利酒和港口味，这会带来更加复杂的情况。但是没有理由现在不喝酒。高架酒精只能使胸部温暖，而无需燃烧或刺耳。另外，这是一种丰富的，适合度假的啤酒，不在香料，云杉或薄荷上分层。
这种啤酒使您希望十二月（周年纪念日）每年不止一次。
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