嗨，咸，
一个问题：什么时候不适合问机构的铁路威士忌是什么？显然，有明确的答案：如果有价格的饮料清单，没有理由问；如果是典型的酒吧，请问。我对中间的地方更加好奇：询问高档酒吧或休息室的铁路威士忌是Gauche吗？在休闲餐厅呢？
骑轨
亲爱的pennypincher，
以萨尔蒂的卑鄙看法，任何不列出价格的菜单都应在垃圾处理中汇总。这些地方认为我与之合作的地方有什么样的无限预算？但这是另一天的咆哮。
许多专门从事烈酒的酒吧都有那条胖的小菜单手册，上面有大约25页的瓶子，既列出了瓶子的价格或仅倒入。这些看起来可能很闷，但实际上很棒。您只需支付自己想要的花费，即使您选择的饮料不是。
但是，您正在谈论中距离的地方，有多个威士忌选项，但没有列出所有菜单。那是……非常具体。我将继续为您提供一个毛毯答案，几乎可以选择您选择的任何地方：询问价格是可以的。
前进！这是您的钱，世界上没有服务器希望您对花费的方式感到不安。听起来你也不想发声粗俗当您订购时，为酒吧提供的最便宜的东西做一条直线。如果是这样，则有很多不同的方法可以询问价格便宜：
“您通常在曼哈顿使用什么威士忌？”
“您提供[您已经知道自己喜欢的X廉价威士忌]？”
“您有[见上文]的线条吗？”
“我希望倒入超过十美元的东西。你有这样的东西吗？”
“你有什么特别的吗？”
“我几乎不知道威士忌。您建议您推荐便宜吗？”
亲爱的，真的什么都没有，只是问你想要什么。忙碌的酒保没有时间握住您的手，并带您浏览整个菜单，因此他们会很感激您直接达到这一点。一个例外：询问“铁路”威士忌可能并不总是最好的举动，不是因为它是gauche，但是由于许多高档场所并没有像潜水酒吧那样真正具有“铁路”选项。他们可能有一种违约的威士忌（“曼哈顿，起来了 - 泰姆普尔顿好吗？”），但这不一定是一种便宜的品种，也许不是他们在酒吧后面最便宜的。
All you need to do is be polite and direct, explain that you’re looking for a drink on the less expensive side, and if your server balks at your economical drink order, then honey, that’s just a server who hasn’t been in this business very long.
总而言之，您听起来像是我的晚餐约会，以最少的高档价格订购了高档饮料。不仅如此，您还想确保您在这样做时不会将脚放在嘴里！这意味着您是一个在食物和饮料交易的另一端考虑人类的人。而且，当您甚至考虑一下不成为酒吧和餐馆垃圾人的方法时，您就已经成功了。
有关于用餐礼节的问题吗？还是您是服务器/调酒师，有关于如何处理客户的问题？给我们发电子邮件：salty@www.jaycn.org。