我将是第一个承认这一点的人：杂货店鸡蛋术语令人困惑。无笼子，自由放养，有机，牧场饲养，鸡蛋等级，鸡肉饮食 - 到底是什么？我会盯着所有不同的套餐和价格，通常在涉及到它的情况下，我只会得到任何鸡蛋的销售。但是那时我的那一部分都想知道，我应该得到花哨的吗？最后，Huffpost将这个问题交给营养学家，他们能够为此事提供一些启示。
让我们从“无笼”一词开始。正如注册营养师和健康顾问Kylene Bogden所述Huffpost，““无笼”一词并不像听起来那么好。尽管该标签受美国农业部的管制，但这只是意味着母鸡并没有保存在笼子里。他们被允许“自由漫游建筑物，房间或封闭区域。”这不是理想的选择，因为它们无法进入户外活动。”
因此，如果您在纸箱上阅读了“无笼”，请不要想象蓝天和鸟类在草地上啄食。Bogden说，虽然不受USDA的调节，但仍值得寻找无用的鸡蛋，但仍然值得一试。“自由放养”意味着鸡做可以在允许时进入户外活动，根据此方便的指南食者。
许多人注意到，廉价和昂贵的鸡蛋之间的区别在于蛋黄：质量更好的鸡蛋，想法，有更多的橙色蛋黄，而不是淡黄色。但是，更深的橙色色调实际上表明鸡蛋或更健康的鸡肉？杰西卡·汉弗莱（Jessica Humphrey），发言人重要农场是牧场饲养的鸡蛋品牌，他说这一切都与鸡肉的饮食有关。
汉弗莱告诉Huffpost。“因为女孩们饲养了牧场，所以蛋黄的颜色很自然。这种变化受母鸡吃的频率和饮食的影响。在夏天，由于温度升高，女孩往往少吃少量。在冬天，他们倾向于吃更多的东西以保持温暖。”
鸡肉饲料实际上会导致蛋黄看起来很大。例如，如果您喂母鸡红辣椒，蛋黄实际上可以变成红色。迷人，对吧？查看这些照片，这表明了改变鸡肉日常饮食的惊人结果。
关于牧场饲养的卵的营养研究令人惊讶地有限，因为USDA调节需要在运动中设置类似的东西。但是，其他营养师，例如特蕾西·洛克伍德·贝克曼（Tracey Lockwood Beckerman），认为牧草饲养的卵在营养中可能比传统的鸡蛋更浓。
她告诉她说：“与传统或标准鸡蛋相比Huffpost。“那是因为母鸡可以从草，苜蓿和三叶草那里获得更多的营养，并可以进入阳光，这也可以提高维生素D水平。”
所有这些可能会让您想知道传统鸡蛋是否仍然对您有好处 - 答案是肯定的。贝克曼称鸡蛋称为“营养本垒打”，是关键维生素的重要来源，我们可能不会通过构成我们日常饮食的其余食物消耗的食物。因此，如果您出于某种原因不决定为牧场饲养的鸡蛋外壳，请不要流汗。您可以享受任何喜欢的人。现在，我要做的就是将那些红辣椒鸡蛋旋转。