大流行迫使许多餐厅修改菜单并精简供品,或支持延展销售或为效率原因(Taco Bell想通)小蜜蜂也在其中然然链子正在恢复 权势决定保持菜单小化 永久CNN网络报表整理哪些项目不完全切
进入大流行中 Applebee菜单 约160项向前看,大约100复杂准备并出售不良鸡尾酒:烧烤briskettacos、蛤子chowder、brunch汉堡、三叉培根汉堡、甜菜和香菜烤鸡和加满马铃薯汤苹果比的蛤子Aficionados我知道你们中至少有一个人 感到忧郁
一开始,在大流行病期间清除其中一些复杂项目是一个生存决策Applebee在2020年至少开放一年的地点损失约22%的销售量。公司喜欢它所见
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Applebee总裁John Cywinski告诉CNN业务小菜单后,他写道,“食物出得更快,[它]出出口口口口口口口口口口口口声声声声声声声声声声声声声声声声声声声声声声声声声声说道,“使餐厅效率提高。”
并不表示老式供品 可能不时外出鸡卷卷卷卷带回有限时间,其他项目在工程中但所有添加的东西 都得用斧头
Cywinski表示:「团队必须非常周全地研究所有产品或饮料,取舍