在我阅读有光泽的食物杂志的所有年份中，我认为我从未做过两次杂志食谱。然后我遇到了苹果酒奶油派。
几年前，我在印刷的问题中找到了它食品和美酒，并因其对蛋s的摇摆和肉桂奶油的漂移而受到诱惑。该食谱归因于布鲁克林的一对夫妇艾莉森·卡夫（Allison Kave）和她的男友杰伊·霍顿（Jay Horton），他们参加了2009年以当地食材为特色的馅饼大赛，并赢得了这个馅饼。卡夫甚至继续开设一家馅饼店。那时谁没有回来？
食谱现在在食品和美酒网站，我建议您拿起列出的成分并立即制成。
我参加了一个朋友的晚宴，我们无法克服它的表现。我对妈妈赞不绝口，妈妈坚持要我来她家烤一个。我们非常不耐烦地吃它，以至于我们将鲜奶油倒在一个静止的馅饼上，然后变成了融化的棕色冰淇淋溜冰场。伙计，它好吃。
作为假日派，它仍然可以接受，因为大多数杂货店仍然可以使用苹果酒。与布朗尼蛋糕，饼干和Mincemeat Tarts和Whate的游行相比，这是一个很好的休息。
随着馅饼的发展，这很容易。知道这不是需要的挑剔的冷蛋奶鸡蛋回火，但只需要良好的搅拌即可。咸的片状地壳用玉米淀粉和三个烘烤时间结实。您将制作箔项圈以覆盖地壳的边缘，以保护它免受太黑的黑暗。
要有耐心并以正确的方式使其成为现实。确保减少的苹果酒很酷，这样您就不会扰乱毫无戒心的鸡蛋，并在用鲜奶油覆盖它之前使成品完全冷却。
不过，一些建议。我会根据列出的时间调整烘焙时间f＆w。我仍然会用羊皮纸和馅饼重量/干豆子将馅饼外壳排成一列。在烤箱的下三分之一烘烤12分钟（而不是15分钟），直到几乎没有设置为止。然后取出重物和羊皮纸，用箔条覆盖馅饼的边缘，然后再次烘烤直至浅金色，这次持续12-15分钟。
此外，我会将鲜奶油中的糖量从1/4杯降低到一汤匙 - 馅饼很甜蜜，所以我喜欢甜蜜的鲜奶油。绝对不要跳过肉桂。
帮自己一个忙，书签他们的食谱。我会一次又一次地做到这一点。