几年前,食品制造商认为,消费者想要更健康的谷物选择。他们开始使用全谷物等提高蛋白质含量,减少糖,等等。但是根据华尔街日报,美国人只想要棉花糖和糖,谢谢。
General Mills和Kellogg Co.都恢复了带有新的Lucky Charms磨砂片和巧克力磨砂片的含糖产品,意识到消费者真的不在乎格兰诺拉麦片,冷冻干燥的浆果和纤维。事实证明,想要健康早餐的人更容易选择酸奶或水果而不是谷物。因此,根据Mintel的数据,在过去五年中,谷物销售额下降了11%。WSJ。
Mintel的分析师约翰·欧文(John Owen)告诉WSJ成年人认为谷物“允许的放纵”,一种深夜享受,而不是饱满维生素的早餐选择。谷物制造商正在听到这一信息:只要给我们一个装满饼干,该死的盒子,并假装它是谷物。如果有像独角兽一样形状的棉花糖和某种形式的巧克力。有没有人制造过Peeps谷物?免费的百万美元想法。
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随着最近的谷物水样改造,例如Post更换了早晨的能量蜂蜜束燕麦片用Oreo OS,以及Kellogg将低糖磨砂薄片换成肉桂和巧克力口味,公司将糖放回早餐桌上。小精灵会批准的好友。