在我以前担任国家啤酒杂志的编辑中(R.I.P.),我是该杂志年度最佳25名啤酒列表的工作人员的一员。唯一的标准是,合格的啤酒必须在当年第一次被释放或进口到美国。这是一项艰巨的任务,每年都引起了很少的争议。我认为我们像任何凡人一样彻底地品尝啤酒,但我们总是听到那些震惊的读者听到的,因为我们没有加入他们的收藏夹。没有什么比争论“最好的啤酒”清单更喜欢的啤酒。
所有这些都是说,我对那些汇总这些名单的人非常同情,对那些做得不好的人几乎没有耐心。每年,我都期待着美国自制协会的“美国最好的啤酒”列表,对AHA的全国成员进行了调查,内容涉及美国最好的啤酒和啤酒厂。每年,这都是美国一些最受欢迎和典范的啤酒的稳定排名 - 粉丝,趋势和闪光啤酒该死。这是有道理的,鉴于自制者通常,当涉及到优质啤酒的味道时,是一些知名的饮酒者(许多AHA的成员也是认证的啤酒法官)。他们知道制作优质啤酒是多么困难,因此他们通常是商业啤酒优点的出色评委。
今年的前5名啤酒是:
- 贝尔的啤酒厂两只心啤酒
- 俄罗斯河酿造公司
- 内华达山脉酿造公司
- 创始人Brewing Co. KBS(肯塔基早餐烈性黑啤酒)
- 炼金术士Heady Topper
我们可以说这些精选是跳跃的,但是他们中的任何一个都可以合理地被视为美国酿造的典范。同样,AHA成员投票的前5名啤酒厂形成了美国啤酒的可恶少年拉什莫尔山:
广告
- 贝尔的酿酒师,密歇根州康斯托克
- 密歇根州大急流城的创始人酿造公司
- 加利福尼亚州圣罗莎和温莎的俄罗斯河酿造公司
- 内华达山脉酿造公司,奇科,加利福尼亚州和北卡罗来纳州米尔斯河
- 德拉华州米尔顿的Dogfish Head Craft Brewery
同样,也许在地理上有点偏向密歇根州和加利福尼亚,但其中有一个不好的选择。((单击此处阅读完整的前10个。)这是我每年都期待的令人耳目一新的清单,我很高兴看到美国一些坚定的工艺啤酒厂仍然因其致力于一致的优质啤酒的承诺而受到赞赏。不过明年,让我们看看一些啤酒在清单上,嗯?