一个百年历史的马提尼菜配方在光滑而醇厚的阿斯托里亚鸡尾酒中复活了

阿斯托里亚（Astoria）是马提尼酒（Martini）的经典变体，由芝加哥的传奇葡萄酒管家雅克·斯特劳布（Jacques Straub）构想黑石酒店。1914年，施特劳布（Straub）写了开创性的饮料，在其700种食谱中，是他的Astoria混合物。通过使用旧的汤姆杜松子酒而不是伦敦干杜松子酒，鸡尾酒具有比标准湿杜松子酒马提尼酒的额外甜味和更柔和，柔和的质量。

观看芝加哥的调酒师保罗·麦吉（Paul McGee）失落的蒂基湖酒吧，在上面的视频中演示这种永恒的鸡尾酒。

阿斯托里亚

2盎司。老汤姆·杜松子酒
1盎司。干苦艾酒
一点点橙色苦味

混合混合玻璃。加冰并搅拌30秒。倒入马提尼玻璃，并用柠檬皮表达。