9使用空气炸锅的基本规则

如果您知道如何从中获得最大的好处,则空中油炸锅是必不可少的厨房工具。

油炸锅中的脆皮猪肉
照片Adisorn Kongprasert((快门

空中油炸台是台面上的微型对流烤箱,使其成为您的用途最广泛的工具之一厨房。我们很公平的Fryer fAns188betios下载,当您知道如何使用它们时,您的机器很独特能够启动一些非常美味的东西

不过,如果您想从空中油炸锅中获得最大的用途,并每次获得最美味的结果,一些基本规则要依据。学习这些最佳实践,您将能够像专业人士一样浏览自己的。以下是我多年来使用我可信赖的技巧和窍门空气炸锅。

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始终预热您的空中油炸锅

始终预热您的空中油炸锅

手持空的空气炸式篮子
预热该东西
照片Lidiasilva((快门

忽略“ Fryer”一词。空气炸锅。”这不是该死的油炸锅。你有一个很小的强大的对流烤箱坐在厨房柜台上。就像任何烤箱一样,它需要预热。大多数空中油炸锅都配备了预热按钮,但是如果您没有的话,只需将温度提高到最大,然后让那个坏男孩撕开五分钟,然后放入任何食物它的内部。

是的,空中油炸台迅速升温(因此有五个 -分钟加热时间)。你冒险如果您只是将狗屎倒在篮子里,烹饪食物不均匀并从冷温下运行它您的空中油炸锅将迅速提升。lET只是坚持最佳实践,好吗?预热那个吸盘。您会很高兴您做到了。

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加油你的蔬菜

加油你的蔬菜

碗中的橄榄油
照片杜桑·齐达尔(Dusan Zidar)((快门

在蔬菜中烘烤之前,请务必在蔬菜上添加一层薄薄的油。您不会在烤箱中烤蔬菜,对吗?如果您不添加油,您的最终结果将构成干瘪,骨-干燥, 皱纹的小食物。值得庆幸的是,您根本不需要太多油。如果您投资可再拨动的抽油机(无需气溶胶),则即使是您所需的全部,您需要获得完美的烤蔬菜,散布着吸引人的脆皮他们。

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利用面包为您的优势

利用面包为您的优势

白面包
照片MASA44((快门

让我们面对现实:C确定肉类充满脂肪这将在烹饪过程中渲染。如果您有篮子风格的炸药,您的汉堡,整只鸡或培根烹饪时,将向篮子的底部出汗油脂。这是驴子以后清理的绝对痛苦。

一个很酷的技巧是将一块柔软的白色三明治面包放在内篮子和可移动的空气炸锅之间。面包会吸收大部分热油,完成后,您可以将其扔掉。(不要吃,它会大。清洁完成了。

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忽略预设

忽略预设

空气炸锅前
照片Designkida((快门

除了预热按钮外,这些预设按钮还没有用。并非所有冷冻的炸薯条都是一样的。yOU可能永远不会使用该除霜按钮。一个nd,等一等,有一个按钮...虾?

只是t生锈自己。在油炸锅中拧紧食物是相对较难的,这是其最佳资产之一。此外,如果您真的需要检查自己的饭菜,,,,y你总是可以窥视它几乎没有后果,因为与传统烤箱不同几乎立即备份到临时

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翻转并逆转

翻转并逆转

拿着鸡翅的钳子
照片机翼((快门

一些空中油炸台在您的烹饪周期中途有一个方便的通知哔哔声提醒您翻转或摇动食物。翻转至关重要。尽管我的空气炸锅的加热元件位于食物上方,但底部任何我正在做饭似乎在做饭快点,特别是鸡翅由于某些原因。

如果您做饭更大项目,从鸡翅上起来,您最好的选择是用一对钳子在中途翻转食物烹饪时间。摇篮不一定确保每件作品都会被翻转。但是,如果您有一个装满蔬菜或炸薯条的空气炸锅,那么手腕闪烁着,可以翻转食物,这会很好。just确保您至少在整个过程中进行一次或两次

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润滑那个篮子

润滑那个篮子

手持喷油机
截屏YouTube((合理使用

几乎所有的空中油炸锅都有非粘衬里,但不能保证食物不会以某种方式粘贴。因此,不要忘记只需一点一点。您可以使用可重新填充的泵油喷油机或我的方法,它是将少量油倒在纸巾上,并在预热的空气炸锅中(不要燃烧自己!)后滑动篮子的内部。

一个像帕姆一样喷雾剂可以降解非锅的衬里(据说推进剂对非棍子表面)。我使用了非在我学到这一点之前,要粘一会儿,但是就价值而言,从那以后我没有在空中炸锅中遇到任何问题-尽管我确实切换到纸巾方法是为了安全起见。

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不要拥挤篮子

不要拥挤篮子

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不要这样做
照片弗朗西斯科·泽雷登(Francisco Zeledon)((快门

空中油炸台因没有大容量而臭名昭著(尽管其中一些人在台面上占用了很多空间)。仍然,不要弥补缺少油炸篮的数量挤压很多那里的食物。您只想放置物品比篮子内的单层适合。理想情况下有足够的空间在所有事物之间有一点差距所以热空气可以流动在您的食物周围,确保烹饪。另外,如果物品是接触当他们厨师, 他们可能融合在一起,你必须撕裂他们稍后再好。没有任何堆叠,明白了吗?

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您可以节省任何动物脂肪以供以后

您可以节省任何动物脂肪以供以后

培根炸锅中的培根
截屏YouTube((合理使用

当您完成像培根之类的东西时,毫无疑问,您会留下很多油炸锅底部的油脂。你猜怎么着?您可以保留其他烹饪项目呢它非常容易倒出,甚至比煎锅更容易,因为您所要做的就是在油还原时将篮子翻倒。只是确保过滤油脂适当地在存储之前未来使用

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改变您的剩菜

改变您的剩菜

钳子拿着鸡
照片丹尼斯·李

不喜欢冷炸鸡吗?只需将其放入您的空气炸锅中几分钟,它将立即恢复战斗形式。披萨还可以在炸锅中加入披萨,以及剩下的炸食品,例如炸薯条。当然,它不会与任何桶中的任何东西相同,,这将是如此近,您不会介意。炸锅会挑战剩菜不如原始餐点令人兴奋的观念。

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