度假啤酒不需要像几个月历史的面包布丁或舔圣诞树一样味道。传统上,这些年终发行版是充满肉豆蔻和丁香和其他所有香料柜成分的“冬季温暖器”,但这不再是唯一的选择。如今,啤酒厂的假期啤酒的风格从柑橘类植物到丰富的苏格兰啤酒再到烤琥珀色啤酒。他们所拥有的所有共同之处是节日标签和您12月的饮酒计划中的位置。
锚圣诞节
ABV:6.9%
O.G.圣诞啤酒,锚圣诞节今年年满44岁。2018年的批次散发出优雅的雪利酒和港口葡萄酒,下面有李子甚至皮革气味。味道不如香气所暗示的,饼干麦芽和金色葡萄干仅以更深的雪利酒和红酒味为重音。说这种啤酒是经典的,这是一种轻描淡写。这是最受欢迎的冬季啤酒之一,因为饮酒者期待看到那年新的松树或杉木树插图将获得什么标签。(这次,这是一棵韩国松树,在Anchor家乡旧金山以北的植物园中生长。
喝这个:带有脆饼饼干
Deschutes Jubelale
ABV:6.7%
自1988年以来,俄勒冈州的Deschutes每年每年酿造Jubelale,这使这款美丽的红宝石啤酒成为另一个多年生的啤酒。The recipe has changed hardly at all since that original batch, so each year it can be counted on to offer the same nose of raisin bread, Tootsie Rolls, and cinnamon buns, with a silky sip that layers dark cherry cordial and tons of bittersweet baker’s chocolate across the tongue. It offers with a big, roasty conclusion that leaves lingering flavors of toasted hazelnut shell on the palate.
喝这个:如果您想要餐后啤酒而没有太多甜味
革命拳头
ABV:6.5%
拳头是此清单上为数不多的啤酒之一,不需要crack啪作响的壁炉或翼式皮革椅子才能感到合适。红啤酒搭配姜和橙皮果酱是冬季货架上一些更丰富,更沉思的产品的更明亮的选择。它发出了云杉啤酒花和粉红色面包的香气,具有平衡麦芽耐嚼的奶油蛋卷和浅太妃糖和一些树脂的木质啤酒花苦味的味道。生姜和橙子是可以检测到的,但很乐意为红啤酒的主要风味扮演辅助角色。整体啤酒质朴而温暖,没有任何粘性甜味。
喝这个:如果您是Piney IPA的粉丝
贝尔的圣诞啤酒
ABV:7.5%
我用这种啤酒唯一的牛肉是称为贝尔的圣诞节,而不是圣诞节铃铛,但这是我最喜欢的中西部冬季传统之一。没有香料,没有水果,没有疯狂的桶装 - 这种啤酒只是一种熟悉的苏格兰啤酒,专注于浓郁的麦芽风味,而不是其他。它的深棕色糖,太妃糖和糖蜜香气暗示了节日香料,但随后在成为液体姜饼屋之前就限制了自己。柔软的鸡蛋面包,葡萄干和涡轮糖糖的味道主导着饮料,饮料清洁,永不粘合,巧妙地隐藏着酒精。我的最高称赞:这是您想全年喝的节日啤酒。
喝这个:如果您认为您讨厌度假啤酒
发光假期欢呼
ABV:5.4%
该年度发行版拥有我最喜欢的一堆标签之一。啤酒进来如果您以前从未有过它,那么一面会感到惊讶:它是dunkelweizen(基本上是大麦啤酒),上面酿造出桃子和山核桃。坚果不会闪耀太多,但是桃子既主导着香气和风味。结合焦糖麦芽底,它们给人留下了法式吐司或桃子派的印象,边缘周围有一点挥之不去的香草。这种啤酒并不适合所有人,但是如果您在屋子里有水果啤酒迷,他们会挖掘它。
喝这个:如果您喜欢甜啤酒
林荫大道格子习惯
ABV:13.9%
也许这份清单上的其他啤酒都没有足够的……浓郁的口味。在这种情况下,您将需要开放Boulevard的新格子习惯,这是堪萨斯城啤酒厂的Smokestack系列的限量释放啤酒。在您深入研究加拿大威士忌酒桶的帝国棕色啤酒之后,为小睡做准备,樱桃的亲切,红藤和荷兰可可香气被漆成巨大的香草和橡木威士忌光泽。味道提供更多相同的味道,焦糖和深色无花果音符链接起来,使饮料像朗姆酒一样甜味。我建议与一个或三个朋友分享这个瓶子。
喝这个:如果你想喝威士忌
鲁本的啤酒节日戈斯
ABV:4.3%
看到酿酒商在冬季,您经常看到的啤酒风格,这真是太好了。输入:这个假期的植物,轻巧,明亮,几乎不酸的小麦啤酒,添加了果实中美丽的玫瑰色。蔓越莓的甜食性质与这种风格固有的乳酸酸味很好地融合在一起,有一些蜜饯的橙色和一个浅色的,几乎是脆性的甜味。它不太酸或咸(因为有时可以使用这种样式),而是让您的口感刷新并渴望再饮。
喝这个:有浓郁的烤肉
山姆·亚当斯冬季啤酒
ABV:5.6%
尽管标签告诉您这个Bock酿造的肉桂,橙色和生姜,但不要让这些香料吓到您。啤酒底部的光滑,饼干般的麦芽含量不仅仅携带甜橙色,粉红色的胡椒粉,蜜饯生姜和浅红糖香气,这些味道来自这些添加剂,结束了靠近饮料的清洁。冬季啤酒是该清单上最简单的啤酒之一,如果您要参加一个派对,那是一个受欢迎的六包装选择,那就是一个派对,那是一个新朋友的聚会,他们的啤酒偏好不知道。
喝这个:如果您喜欢蓝月或其他柑橘啤酒