在我的家中，Sriracha在每餐时都会露面，没有提出任何问题。就像刷牙或打开汽车一样，从冰箱里取出一瓶辣酱并在米饭或面条上挤出一小块的行为是如此普遍，以至于我无法想象不这样做。辣酱不仅会从一顿美餐中放大我的饭菜，而且令人难以置信的令人满意一些健康益处不利用的优势是愚蠢的。
诚然，多年来，我一直坚持使用最常见的Sriracha-17盎司。塑料挤压瓶由Huy Fong Foods，典型的公鸡在前面 - 这是我到达美国时被介绍给的第一个品牌。不过，在过去的几年中，我已经分支出来，尝试了其他品牌的热调味料。所有人都有独特的风味剖面，从温和到烟熏到咬舌头和笑声，并在手上享用它们，这意味着我将始终享受多种使普通菜肴更好的方法。这是我发现的最好的品牌的选择。
专门在越南制造Chin Su几年前，当我的sister子向我介绍它时，酱汁在世界范围内发现了它，从越南本人介绍了它。很难描述其风味曲线，但很容易注意到其异国风味。Chin Su略带淡淡的香料和柠檬味，被称为“越南辣酱”，该酱是国际上闻名的，它以其在一碗米饭上完美搭配的中等香料融合而闻名。您每天都可以使用这种调味料，并且知道热量不会杀死您。碧昂在亚马逊上的可用性，下巴酱通常在亚洲超市。
两只愤怒的黑猫的标签互相吹火，足以阻止我在购物时的轨道上。采样酱汁后，我意识到该产品与其标签一样独特。有少量的调味料在香料强度范围内，2只愤怒的猫每个人都有一些东西。来自温和的甜樱桃炸弹酱樱桃炸弹辣椒，苹果醋和桃子的结合到额外的幻影酱随之而来的是鬼辣椒和阿纳海姆辣椒的二人组，这些调味料并不令人失望。您可以在公司网站上订购一瓶，或者，如果您在俄勒冈州的波特兰地区，请在当地农民市场。
乍一看，我错误地认为热妈妈莎莎仅专门研究莎莎酱。事实证明，该品牌涵盖了1990年在太平洋西北（俄勒冈州波特兰）开始的一系列辣调味料，莎莎酱和辣椒油。使用家庭食谱和新鲜的本地食材，Hot Mama Salsa是一个骄傲的本地品牌，其受欢迎程度超越了当地农贸市场。
几年前，我第一次在一个市场上尝试了Hot Mama Salsa，当时我的外围视力出现了一个女人的笑脸。品尝后，酱汁在我的嘴里感觉很新鲜，舌头上很好的烟熏热。这使我尝试了品牌的其他“热门”物品，从那以后，我一直是粉丝。因为这是一个基于波特兰的品牌，所以您只能在本地找到它农贸市场或几个附近的杂货店和餐馆，加上加利福尼亚州索萨利托的市场。如果其他所有方法都失败了，请您的西海岸朋友运送一些。
老虎酱由赖利食品公司，在东南地区有几个著名名称的品牌集团。它始于1902年，当时路易斯安那州的黑人杂货店老板威廉·B·赖利（William B. Reily）想扩大自己的业务。他从咖啡和茶中开始，最终该公司扩展到了更多品牌和各种产品，包括天鹅蛋糕粉，帕特里亚咖啡，蓝色盘子蛋黄酱，卡罗尔·谢尔比的德克萨斯州辣椒套件等。
Reily Food Company的独特之处在于，它是一家第五代家族拥有的公司，与南方有着紧密的联系，而且无处不在。这些天，你可以找到老虎酱在线或在当地的Safeway，Albertsons或Kroger-Brand杂货店。
1981年，玛丽·夏普（Marie Sharp）是伯利兹（Belize）四十多岁的女人。她拿着大量的水果和蔬菜，决定尝试在厨房里制作辣酱。很快，她的社区周围传播了一句话，她的调味料就闻名了。四十年后，她的品牌将成为伯利兹（Belize）升高妇女和社区的代名词，同时提供各种美味的哈瓦那酱（我最喜欢的是原始的辣椒酱），以及果酱，果冻和其他商品。
玛丽·夏普（Marie Sharp）的哈瓦那酱是胡萝卜和哈瓦那辣椒的独特混合物，该品牌非常自豪。结果是一种深厚，丰富的香气，充满了丰富而诱人的口味，非常适合墨西哥卷饼。你可以在线购买玛丽尖锐酱或在包括沃尔玛在内的几个杂货连锁店。
由朋友开始Fernando Duarte和Robbie Brozin于1987年，南多的此后，成长为一家致力于提出Peri Peri的风味和味道的公司（也称为皮里·皮里（Piri Piri）），被称为非洲鸟的眼球。Peri Peri是非常热的胡椒莫桑比克和南非独有。当Duarte和Brozin首次品尝时晚些时候的胡椒’80年代，他们知道自己击中了黄金。
什么是关于南多的独特不仅是制作签名酱，但是企业似乎创造的方式家庭和社区的强烈文化；nandocas，as雇员被称为常规将链条评级为一个好的工作场所。您可以找到Nando的酱在线的或其中之一它是餐馆在美国和加拿大的几个州。
Maya Kaimal食品是由Maya Kaimal本人创立的，这是一个屡获殊荣的S东亚洲食谱作者曾是几本食品杂志的照片编辑。这种经历重新振奋了她对印度食物的童年热爱，看着父亲做饭。2003年，她离开了出版职业，与她的丈夫一起，在他们的布鲁克林公寓里形成了一系列印度风格的调味料。
Maya Kaimal食物S’最大的贡献不仅是其令人印象深刻的调味料，调味品，Dal，大米和Chana，但也是品牌的护理策划最好的成分。我最喜欢的红辣椒酱是它独特的克什米尔人辣椒带有罗望子的暗示（我喜欢的东西小时候在越南长大）和Garam Masala香料。在温和的一面，但是独特的成分组合与额外的热量一样多。Maya Kaimal的调味料最好提供在一张美味的茉莉花米饭上。你可以买酱汁在线的或在你当地沃尔姆艺术，全食和目标。
