新的啤酒书每年都在货架上登台，我尝试阅读尽可能多的书。他们贯穿了范围：深入研究特定的啤酒风格，历史调查，用于制造自制者的技术手册。如果您在网上看到的每本啤酒书购买，那么您将拥有一个小图书馆的价值。但说实话，普通的啤酒迷并不需要全部。
即使您对啤酒更感兴趣，也可以从少数书中获得对啤酒的广泛了解。其中一些可能被认为是该类型的“经典”，但它们仍然是对啤酒进行批判性思考的基础。他们不会触及每种现代啤酒风格（已故的啤酒作家迈克尔·杰克逊（Michael Jackson）无法预见奶昔IPA），但不需要。如果您只读这六本书，那么您将对啤酒的历史，分类法和成分有足够的了解，以享受接下来梦dream以求的任何风格的啤酒啤酒。
品尝啤酒兰迪·莫瑟（Randy Mosher）
首次发布于2009年（现在有更新的第二版），这本可访问的书是一家真正的一站式商店：部分历史，零件品尝手册，部分啤酒式指南。我仍然向新手推荐这本啤酒书。啤酒作家兼顾问兰迪·莫瑟（Randy Mosher）的对话语调永远不会陷入杂草中（例如，当他介绍技术，科学信息时，通常以图形形式出现，以免陷入沼泽）。如果您的目标是更好地享受喝啤酒的感官和文化经验，那么这是必需的。
牛津啤酒的同伴由加勒特·奥利弗（Garrett Oliver）编辑
加勒特·奥利弗（Garrett Oliver）是布鲁克林啤酒厂的酿酒师，但他还是詹姆斯·比尔德（James Beard）屡获殊荣的作家，他在将啤酒带入主流烹饪意识中发挥了重要作用。他美丽的2011年百科全书，牛津啤酒的同伴从乙醛到Zymurgy，收集了超过一千个字母表的啤酒相关条目，这些条目是由一些最知识渊博的啤酒中写成的。当我不愿意筛选可疑的事实网络搜索结果，例如啤酒捣碎的啤酒术语时，我直接去找这本书。对我来说，这与我的常规词典一样。
新世界啤酒指南迈克尔·杰克逊（Michael Jackson）
首先：不，不是迈克尔·杰克逊。这个迈克尔·杰克逊（Michael Jackson）享有自己的传奇声誉（至少在啤酒世界中），因为他是最早使美国人接触到美国边界以外的巨大啤酒世界的作者之一。首次出版于1977年（AS世界啤酒指南，更新到修订的第二版新世界啤酒指南在1991年），这本书在大多数美国人认为啤酒应该是黄色，起泡，冷和便宜的时候上架。但是这本书不仅仅是历史文物。啤酒爱好者仍然会发现他们可能尚未尝试过的新型，外国和特定的风格。
完整的啤酒课程乔什·伯恩斯坦（Josh Bernstein）
如果您已经从麦芽和啤酒中知道自己的啤酒花，但正在寻找一个结构化的挑战，那么布鲁克林的啤酒作家伯恩斯坦就支持了您。为当代精酿啤酒怪胎而写这本书在12个“新兵训练营”章节中组织，建议与每节课一起品尝特定的啤酒。这是报名参加实际啤酒课程的下一个最好的事情：阅读本章，打开推荐的啤酒，并将伯恩斯坦的笔记与您自己的看法相匹配。即使我在阅读时不喝酒，我仍然感谢整本书中的小吃栏，其中提供了啤酒厂资料，技巧和技巧以及历史背景。
啤酒圣经杰夫·奥尔沃斯（Jeff Alworth）
杰夫·奥尔沃斯（Jeff Alworth）是我最喜欢的当代啤酒作家之一 -Beervana博客对于您的RSS读者，如果您还没有 - 因为他不仅欣赏玻璃杯中的液体，而且还要欣赏我们为什么喜欢喝的液体。他的2015年书，啤酒圣经，这是啤酒库的必要补充，因为这是罕见的参考书，它可以在啤酒饮用的文化中，而不仅仅是坚果和螺栓（尽管那里也有很多坚果和螺栓）。我喜欢这本书在为什么啤酒：为什么英国酒吧文化存在？为什么美国工艺酿造突然爆炸？为什么啤酒花如此迷恋？好奇的饮酒者，这是给您的。
啤酒花的大胆汤姆·阿西特利（Tom Acitelli）
谈到美国精酿啤酒如何爆炸，这本书试图在其深度和复杂性中回答这个问题。阿西特利（Acitelli）对行业崛起的细致学会的文化，经济和技术力量在2013年发行，在美国精酿啤酒的激增时发行，这使得能够使笨拙的新贵啤酒厂能够挑战现状。它充满了档案材料和与关键行业参与者的访谈，但我发现它比许多单一主题历史作品都更有趣。毕竟这是关于啤酒的。