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向凯特询问啤酒:啤酒厂之旅中要问的5个最佳问题

标题为“问凯特有关啤酒的文章的图片:啤酒厂之旅中要问的5个最佳问题
照片jacoblund((iStock,,,,形象的妮可·安努西奥(Nicole Antonuccio)

欢迎来到向凯特询问啤酒,其中188betios下载的常驻啤酒专家回答了您想知道的有关啤酒的所有内容,但太醉了,无法问。有一个问题?将其发送到beer@www.jaycn.org


很多人问我哪些啤酒厂举办了最好的啤酒厂之旅。不要躲避这个问题 - 有超过7,346家啤酒厂在美国运营,显然我还没有访问过所有这些,但是我会把它拒之门外。什么可以做充分利用啤酒厂之旅?

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诚然,有些旅行比其他旅行更好。好的实际上很有趣,而不仅仅是通过不锈钢图书馆的漫长的莫西。不过,啤酒厂之旅的一部分是巡回赛中的人们手中的一部分。如果您花了很多时间试图展示您对汤,各种啤酒花菌株的α酸含量和生物转化的了解的了解,那么您将不会学到太多东西,其他所有人都会因翻滚而感到痛苦。

取而代之的是,将啤酒厂旅行作为学习经验,而不是弹性的机会。保持开放的态度,提出正确的问题,不要浪费,而您在那里的95%。这是我自己和啤酒厂工作人员的建议问题,可以让您入门。

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“质量对您意味着什么?”

啤酒厂代表将试图总结他们在巡回演出开始时的啤酒厂的意义。您可能会听到诸如创新,质量,风味,创造力等之类的单词。这些都是您从街上完全不同的啤酒厂中听到的相同的流行语。迈阿密的主管Moh Saade说,要成为这家啤酒厂的真正目的坦克酿造,询问啤酒对巡回演出的人们意味着什么。啤酒厂的回答 - 无论是始终是美味的啤酒,还是界限啤酒花的实验,或者是桶形衰老的新边界 - 实际上都会告诉您啤酒厂的哲学和优先事项。

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任何始于“这可能是一个愚蠢的问题,但是……”

我最喜欢的一些问题提交了向凯特询问啤酒列似乎是基本的,例如是什么使啤酒与啤酒不同?或者哪种啤酒玻璃的形状最好?基本问题通常根本不是那么基础。

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因此,我完全同意Shana Solarte的观点Dovetail Brewery在芝加哥:“最好的问题通常是最基本的知识啤酒问题。Anything that starts with “this is probably a dumb question, but…” is never dumb and the question is never above anybody’s head… We do a malt tasting and hop rub/smelling and someone will ask something like, ‘Why’d we taste the malt but not the hops?’”

“您的典型日子是什么样的?”

信不信由你,酿酒商不会花大部分时间嗅啤酒花或凝视着他们的啤酒。如果您想知道在啤酒厂工作的感觉,请询问酿酒师或其他啤酒厂员工他们什么实际上整天做。听到大多数小型啤酒厂工人扮演的大多数小型贸易角色,您可能会感到惊讶。他们可能会在啤酒厂的罐头线上有帮助,或打电话销售电话,或在餐馆和酒吧做教育活动。

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“如果我希望人们会问更多的问题,那就是消除酿造的浪漫主义的问题,”悬挂山啤酒厂在康涅狄格州哈特福德。“I don’t think people fully understand how hard and/or repetitively boring making beer is, because many people’s only point of reference is a Sam Adams commercial… It’s not just a bunch of bearded men in overalls standing around a fermenter drinking pints waiting for the beer to brew and package itself.”

请注意:如果您确实问这个问题,您将听到更多有关挤压的信息。

“您的艺术品/设计/家具是谁?”

您可能对酿造的实际科学不了解。没关系!(实际上是不是享用啤酒的需求,信不信由你。)如果您开始感觉像啤酒厂之旅一样速度- 构成Total Brew-nerdery的风格,重置该课程,这对您来说更有趣。也许这是关于独特的标签艺术,啤酒厂的建筑物,山顶室中的再生材料或屋顶上的太阳能电池板。

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“我真正喜欢的问题是有人问,‘你的艺术品是谁?’”本·乌斯蒂克(Ben Ustick颜色酿造。“我认为这么多人感到被颜色的标签和包装插图和设计吸引,这真是太神奇了。”

如果您认为您的问题太随机或与啤酒有关,那么ustick就在这里减轻这些恐惧。“我希望人们会请我更多地看猫的照片。那很少发生,我觉得要看猫照片20分钟似乎是结束啤酒厂之旅的完美方式。”

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“为什么?”

我一直在问这个问题,因为我大到足以说话,虽然它可能把我的父母拖着墙,但这是啤酒旅游指南的喜欢听。我一直在巡回演出,当时有100次巡回演出的向导意外地掩盖了某些啤酒厂设备或实践背后的推理。

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他们会说:“这是我们的全新离心机。”“这与房子一样多。”肯定很酷,但是为什么啤酒厂需要离心?还是溶解的氧气计?还是为什么啤酒厂从咆哮者转向拥拥?从询问这个单个三个字母的单词中,我在啤酒厂之旅中学到了最大的了解。试试看。