我从这本新的香蒜酱食谱中学到了3个有价值的课程

您可能会在单人物食谱上抬起眉毛：“我真的要制作足够的蛋糕流行音乐来证明整本关于该主题的书是合理的吗？”（我拥有蛋糕流行食谱。我做了一次，然后捐赠了这本书。

但是，最好的单个受试者食谱扩展了您对以前认为狭窄的菜肴或成分的理解。就是这样香蒜酱：现代母酱，我发现一本新的食谱。今年夏天进行的许多咨询已经从许多咨询中获得了橄榄油。

我像我们大多数人一样来到这本书，认为香蒜酱是罗勒奶油般的果皮组合，在意大利面，比萨饼和卡普雷斯沙拉上很美味，是最终场景。作者莱斯利·伦诺克斯（Leslie Lennox）认为，香蒜酱是荷兰燃料和贝查梅尔（Béchamel）传统的母酱，“是其他大量酱汁和菜肴的基础。”香蒜酱不是食谱的最终产品，而是更多的基础。在阅读并熟悉这本书后，我将分享我的悬崖。

您可以使用更便宜的坚果。

家族，松子很昂贵。我已经忽略了杂货店的批量部分的价格，只是在注册处进行了吐痰。这本书鼓励我用完我在储藏室中已经吃过的坚果：杏仁，蜜饯山核桃（在菠菜香蒜酱中尝试），开心果（与芝麻菜一起尝试），甚至是泰国风格的花生的花生。

香蒜酱可以调味其他调味料。

香蒜酱不仅是最终产品。它可以成为其他调味料和菜肴的组成部分：香蒜酱，香蒜酱酪乳调味料，香蒜酱醋，香蒜酱腌料腌料。当我的罐子里只剩下一点香蒜酱时，我会用一些蛋黄酱和柠檬汁搅拌，使三明治散布或用油和醋搅拌以制作沙拉酱。此外，顶部是普通的肉丸食谱中加入一勺香蒜酱。也在煎蛋中尝试。我的冰箱里的一罐香蒜酱再也不会萎缩了。

香蒜酱可以倾斜墨西哥，泰语或日语。

这也许是所有人的最大启示：du，为什么我不使用泰国面条的香蒜酱？或INShakshuka？或者墨西哥凉亭？我尚未尝试的书中甚至还有一个香蒜酱拉面食谱。因为实际上任何蔬菜都可以变成香蒜酱，所以它变得比我荣誉要更适应性酱。现在，每当晚餐需要新鲜的草本升降机时，我的冰箱里都有一个罐子。