我讨厌成为那个怪异的人，他说“机器人将统治世界”，但是如果餐饮业有任何迹象表明我们要去的地方，那么我认为我们离完全机器人经营的未来并不遥远。国家餐厅新闻最近报道了专家对行业的预测进入2023年，令人难以置信的收获是，技术将在未来几年内为餐厅体验提供信息。
粮食服务人员的持续短缺导致对自动化的重视。以下是专家在未来几个月和几年内都有的一些预测。
新的订购技术
收到客户的订单是第一步，它可以告知他们对餐厅的全部体验。尽管人类可能仍然接受其中一些订单，但越来越多的基于技术的解决方案清单。
移动订购已经是主要餐厅连锁店的巨大业务驱动力，就像那些订购应用程序从体验中删除人类的人一样，一些新的直通创新也是如此。例如，Checkers和Rally的最近在直通车中实施了语音助理技术，以提高订单效率并填补劳动空白国家餐厅新闻。
自助服务亭在快餐和快餐连锁店中，越来越受欢迎。这项技术的目的是提高订单效率，但对餐馆的另一个巨大好处是，它创造了更多的机会，可以向客户销售和增加总门票销售。
新技术以准备
从自动化的声音请求食物或使用触摸屏输入您的订单之后，现在该等待某人下订单了。除了，这并不总是您要等待的人。
在2022年，我们很幸运能够与最友好的炸薯条一起成为伙伴：flippy，由Miso机器人制造的机器人手臂，其唯一目的是制作快餐。Flippy目前在精选的白色城堡地点经营着炸炸木站，但该计划是在未来几年内将Flippy在美国100个白色城堡中提供滑块和薯条。
在友好的邻里机器人准备食物之后，是时候接手订单了，可能会被非人类助手交出。麦当劳新的以皮卡为中心的测试地点通过传送带发送订单，并食品交付机器人飞行员计划在大学校园和美国主要城市中出现。
记住要在电话上与机器人说话，并耐心地订购售货亭。这些自动化的助手可能无法吐出您的食物，但他们肯定会弄乱您的经历。不要说我们没有警告你。