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1994年 破啤酒营销黄金时代 一系列广告显示 一只险恶企鹅企鹅隐藏在家里.他曾潜入后座.他曾跟踪你不论你在哪里想跑并想方设法说服你 买啤酒叫Bud冰两年后 险恶企鹅出现在 分钟超级碗广告Ad时代调用右转悬疑和毛骨悚然
冰啤酒可追溯到1990年代初期基本强效版 家用拉克啤酒北美 已饮酒数十年美国啤酒公司快速复制这个创新思想并大规模制作自己的版本,包括Milwaukee最佳冰、Keystone冰、Bud冰、Buschce和自然冰啤酒风格本身的名称和性质值得怀疑-冰如何产生塔斯蒂尔啤酒-但没有什么比啤酒固执持久生存更令人困惑
在一个大规模产酒似乎永久寻找 下一轮即兴即爆啤酒 清啤酒二极值90年代发明冰啤酒从不破解不在加拿大 也不在美国 MolssonCors每年泡几百万桶冰啤酒五大类:冰屋、冰屋边缘、键石冰、Mickey冰和Milwaukee最佳冰Labat Ice和Labatt MaxIce仍然优美美架子,尽管它们现在仅名为Canada:一家父公司FIFCO拥有Labat美国并在纽约酿啤酒MolssonCors表示冰啤酒约占公司“经济啤酒”组合的20%, 这部分中也包括啤酒类,如Keystone Light公司、Hamm公司和Steet储备公司等
历史要求冰啤酒走齐马路 但它们持久是什么解释他们的长寿似有似有似有似有似有似有似有
发源冰
啤酒公司如何解释制作冰啤酒过程:发酵后,这些冰架部分冷冻,生成冰晶以“集中”口味,“吸水器”口味并冲淡酒精含量Eisbock有远古历史根基,eisbock即现德国啤酒风格,20世纪交替由部分冷冻德式啤酒生成,然后去除冷片产生更强啤酒
今日的冰啤酒自然光或滚动岩比富尔德啤酒多,没有酿酒厂会说冰啤酒早于1990年代
他们的发明比酿造技术革命更像是营销策略Don Tse表示,啤酒写作和顾问 基地卡尔加里, 早在早期 ' 90年代拉巴特酿酒者-当时它仍全加拿大公司-实验冷啤酒帮助提高清晰度意外冷冻部分, 判定它仍然品味良好, 更重要的是,意识到他们可以环绕它编故事
EtvoilaLabatce出生Molsson后拉巴特大竞争者 快速跟踪自己的冰啤酒冰啤酒大战上世纪90年代
冰点火
Molson和Labat广告这些啤酒有Bigger,Buster口味酿酒厂无法合法营销高酒精含量, 也隐含了它们在加拿大和后来在美国的偏爱
新闻报导说冰啤酒是加拿大发明weCanadas为我们的发明感到骄傲,上世纪80年代和90年代也曾相信加拿大啤酒比美国啤酒强, 这也是个小点自傲
Molsson冰成为美国首家冰啤酒市场在加拿大成功启动后A级纽约时报文章内容自1993年起报告冰啤酒自启动以来5个月内捕获了10%的加拿大啤酒市场美国其他酿酒厂追逐潮流1994年Cors揭开Artic冰对,那叫Artic,不是Artic通知记者时间我们不视之为拼错视之为替代拼法
在一个松松实性实例中,Molson 美国执行官试图淡化冰啤酒高酒精含量,讲解纽约时报上市促销 平滑和奇特 完全奉为品味高酒精实为事实,非市场元素 。 尽管有这些否认,但认为冰啤酒对加拿大人来说足够强并因此对美国人有意思的信念仍然存在。
Molsson冰和Labat冰高举5.6%ABV,比起像IPAs定期达6.-8%范围等手工业啤酒风格不高家用冰啤酒过去和现在大多与Bud Light、Cours Light、Millerlite竞争se表示略高酒精含量可能是冰啤酒吸引力的一部分
我不相信[这种定型 是真的,但已经有这样一种信念,即加拿大啤酒更强,当冰啤酒出来时,它们稍强点静态。”
长冰时代
今日,多种选择比冰啤酒多加酒精如何解释它们的继续存在
常买啤酒的酒客 估计像他们的口味这些啤酒可能不是我最喜欢的啤酒或你的啤酒,但离我们很远的是,用温和的毒药把鼻子插上别人的选择上
se有另一个假设 与变化性质有关 商店啤酒选择美加啤酒市场 自90年代开始分片几十年前 大多数人喝大规模市场啤酒 价格和风格相似饮者今日可能选择本地IPS或硬沙司或进口啤酒或批量市场啤酒,所有这些都在物价和口味上大相径庭
啤酒市场大都分叉开来:加价和打贴啤酒运动Primic化指PAs、硬塞尔策、MichelobULLLA、Corona等果实啤酒类他们觉得自己正以相同价格提高质量。”
Justine Staffer,Molson Coors经济品牌主管确认这一点
冰啤酒喝家大点, 常住地越广越好,酒者有物价意识,所以他们欣赏啤酒为高ABV产品提供巨大价值,这些产品仍然像啤酒一样口味。”
以口味或酒精含量来获取更多热量的想法是可以理解的。如果喝同样的冰啤酒智商 将你迁移到北方 摩斯湖 曲棍球山 松果浆山