微波机最不尊重所有厨房用具,我受够它看,它不是微波故障 用得令人失望举例说 微波机也许是最差的方法回热比萨,然而,我们都继续这样做, 置身于soggy剩菜中, 因为它略快微波机不是一个奇迹盒,它能完全烹调任何东西和一切-它从来就没有建成这样做。最简单词的微波作用是振动你食物中的水分子, 产生热,再蒸汽, 意指你实际上从内向外烹调食物承认它,这是相当惊人时间跨过您的微波问题 并接受这个工具 正当工具 在您的厨房武库三样东西我常用
烤坚果
每当我和人分享小费 他们看我像I'm坚果后强迫我解释它如何工作 因为他们似乎不相信我通过振动坚果电子,你能够把内油加热, 从而在外部有机会点火前烤内
简单把坚果放上微波安全盘并高煮一分钟加法, 当它们开始闻到吐司和美味时停止外壳染点油 先用小滴油混合 只给他们最薄的可能涂层
蒸气播种
热菜在您的微波炉中如此简单荒谬以至于我毕生都记不起来上次我在炉子上做它不需要特殊设备 也不需要坚持冷冻蔬菜 销售特殊蒸气袋只需洗刷蔬菜水井,放进微波安全碗中几叉水,部分用板块或塑料包覆盖(留下小空间超量蒸发),然后用微波一二分加法直到完成你喜好
食谱点播菜时, 这也是个好把戏:先蒸菜直到颜色生动转动, 取出盖子并填满碗冷自来水和冰块以停止烹饪
熔化巧克力
炉子双锅炉熔巧克力大灾难, 因为有逃避蒸气的可能性 和熔巧克力一起进碗微波中没有加水可争巧克力像可可黄油液化一样轻柔融化,所以没有抓捕风险
融化巧克力,简单拆成小块,放进微波安全碗中一分钟,再加电动-合影趋势加热时保持形状(像巧克力芯片等类型添加稳定器确保它),所以你不会知道它是否熔化直到你搅拌继续微推巧克力20秒增量, 每一次扰动,直到你达到正确的一致性
微波也是我最喜爱的造甘茄法:简单把等量奶油加在你切巧克力上2分秒数持续微水增量一分钟, 流水流畅,直到garache完全平滑液化后,你可混合各种口味,如咖啡粉、香草提取物或酒