时问题解答Bonnie Tawse作者Beltcookie表库从书中取菜谱检查下方框后,她准备回答我寻找一种配方 感觉怀旧或复元,很容易制作, 不需要特殊素材 即使是小杂货店 也不会有,最重要的是 完全美味
编译自选-Gram Swaney马铃薯曲奇-我会在法庭上发誓完全合算sweet crack a good提醒人们 外婆们早在Christina Tosi目击薄饼前 就会把香点心烤成cookie
Gram Swaney马铃薯曲奇
辛西娅·福斯特
重印自Beltcookie表库经贝特出版社许可
食谱来自我好朋友心爱的Grandma Swaney她为这些cookie而记忆犹新几天后他们就会好起来朋友说全家至少有二或三批到足以供所有场合使用7年来我为Cookie表和鸡尾酒事件做了这些曲奇这么多美友 都因为这个cookie配方
原食谱调用Oleo, 因为这是Gram Swaney最容易获取的, 但Cynthia现在使用黄油也可以替代玛格林从未吃过马铃薯片Cookie的人常问自己尝起来像什么测试和调试配方时, 我们确定它像乡村表弟传统Wediecookie, 多一点纹理(当然来自马铃薯片)比滚进球中简单点滴cookie格式Cynthia点播这些cookie 提高一两天, 但它们仍然相当美味关键是让他们完全冷却, 土豆芯片取回点结构 并给cookie一个愉快crispnity
这不是可以冷冻的曲奇, 但如果你做曲奇表, 你可以很容易地提前数天制作, 但要坚持粉化或滚动甘蔗, 直至服务日
制作2个半打cookie菜谱很容易翻倍
- 2枝黄油软化
- 2杯糖
- 公元前香草
- 1杯压扁薯片
- 1/2杯面粉
- 2杯坚果 中值剪裁
- 染色糖(滚动或粉刷)
预热炉350华氏牛油果酱加糖直到毛毛香草混合添加面粉一二杯并用木勺搅拌混合坚果和压扁薯片将堆茶盆扔入死烤板并烤10至12分钟,直到外部边缘为金棕色
从炉子里取出并转移cookie到冷却架允许cookie完全冷却 并卷进或粉末加糖原食谱要求滚动加糖,结果加厚涂层