冰箱里几乎总有包破叉饼干任何cookie美味中最重要的因素是它从炉子里热新鲜, 并带一包B&Bs,你可以拥有完全相同热新鲜cookie
食物写作者总想做更多事,下方分享我最好的思想 组织式黑客级 从纹理到装饰到完全cookie大修测试这些思想时我用数个牌子打包, 并得出结论说其中任何一个都行 与下文的建议相协调说到此,我个人最喜欢Annie's Orrganization,它称它cookie为Bake & Share,
黑客级1:Sprinkle加盐和香料
烤前点点盐 几乎提高任何东西 你放入烤箱中, 所以你应该总是从那里开始过香料抽屉嗅东西 喷出一点闻起来像它的东西 在按打包指令烤前点新味坚果和肉桂经典组合,但我最成功的实验是在巧克力片饼干上放整片海湾叶边烤边叶令整个cookie窒息 药草胡椒和巧克力完全匹配取叶前吃
Hack二级:冲填填充
简单到足够简单的想法:平坦二叉并用方块巧克力烤原想买块大厚饼干加块融化巧克力 但结果更好面团在烘烤时扩展为软巧克力,产生双尺寸cookie和fugy-by-vy-cent
扁扁粘块块方格的最好方式是将双层纸并用品脱玻璃底部或小碗打滑Cookie拆散后,你可以很容易地反射回集-最重要的是均匀厚度
除纯巧克力外,饼干三明治有很多选择:巧克力和小麦片片焦糖和切片干椰子仿真萨摩亚一匙花生酱 花生酱杯三明治三明治需要比单曲子多点烤 但不超过几分钟 包方向调用边框开始棕色时取出炉子
情人节赛段期间,你也可以把cookie三明治转换成心形cookiecandband取出炉子后用筷子或黄油刀缩进心顶并压平底部比听上去容易, 即使它不完美, 你所爱的人可能 仍然对它很好
黑客三级3:去野外
裂缝很容易平整并重拼合 基本可以转换成你想要的任何东西拼出各种口味制作曲奇裁剪烤一瓦芝士蛋糕填进球中 cookie制作使用布丁饼结壳
怀着后一种思想,我展示我最优秀的失眠疯狂科学家创造
泛香蕉薄饼Oatmeal Raisincookiecrust
服务4
- 8(无眠)燕麦破口饼干分离
- 1蛋黄
- 23杯牛奶
- 四分之一杯糖
- 2bs面粉
- 盐叉
- 2.5Tbs黄油
- 一叉香草提取
- 一香蕉分片薄盘
- 4花式白兰地或廉价maraschino樱桃
- 惠氏奶油
预热炉350华氏松饼罐装四大杯
逐片将曲奇分解为两片纸平面平面与品脱玻璃或平面碗底部底线松饼杯加一块扁曲奇, 并打破第二个cookie碎片并按墙松饼杯对面排行Bake13分钟或直到cookie结壳边缘开始棕色从烤箱中取出(把烤箱开放)并让冷却至少10分钟
曲奇结壳正在烘烤冷却时 将蛋黄放进小碗里 短短地搅拌并排队将牛奶、糖、面粉和盐添加到小酱盆中并用中低热做饭,用叉子扰动分解面粉块,直到混合物开始冒泡小量热牛奶混合物插进预留蛋黄中,再倒回牛奶混合中,快速过热直到完全合并混合体应该厚到覆盖勺子取热后倒进碗里 加黄油香草提取斯特尔直到黄油融化 混合平滑
现在曲奇结壳应该减缩取出更多空间填充 轻滑底部和侧带勺子将香蕉片片置入地壳 并填充鸡蛋混合料 注意不容填充溢出屏蔽10分钟或直到填充物固化但仍吉吉利从炉子里取出并完全冷却谨慎清除松饼锡冷冻派(叉叉或薄刀非常有用松绑)和盘中解冻至冷至少1小时顶端派加香蕉 樱桃加点奶油
混合剩余香蕉片和剩余填充并用勺子和gust