初创者亚洲辣酱指南

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图形化 : 丽贝卡法索拉

下街从我的房子坐 可爱亚洲杂货店叫西贡市场自一年前搬回南本德市以来,我已在那里数十次, 主要是取出最后一分钟的产品或素材

一次或两次,我捡起我最喜欢的辣酱Marie Sharp热哈班诺辣椒酱但要找到调味料,我走过所发现的真正金矿:来自中国、香港、越南、韩国和其他国家的热调味料

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相片制作 : 本达什利
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我没有长成这些调味料父母是优秀厨师 但他们从没有热需求像我一样圣烟我很高兴我发现 西贡市场调料开通全新热世界 我测试从鸡卷到炸鸡比萨

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斯拉查

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我以前吃过这个调料 你可能也吃过辣椒、醋、大蒜、糖、盐 — — 离大多数热辣酱不远热量不错 但我发现它压倒了很多食物斯里拉查对我来说 最像大菜中成份热点放汤里 出奇地用墨西哥菜 虽然如果我有玉米卷 我更可能找南卡托科酱

Sambal Oelek

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Sriracha喜欢后,我想我至少会学会爱 由HuyFongFeets制作的另一个辣椒产品不对热直通喉咙热向平缓一点后,我留下的口味只能描述为淋浴净化器单子上你最好下注但它没有什么提供品味, 除非你喜欢擦泡泡西贡市场我朋友表示他很难把这些东西存放在架子上,但我再也见不到自己再买它

潮州油

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州市菜使用中 中文辣椒油最好吃炸鸡提供全方位热量, 我绝对可以看到我自己使用它 未来任何油菜唯一的缺陷是,你需要多它来提供热或口味我不得不自由应用它到 任何东西上, 而且它不站 完全对口味鸡卷.可能最终会买很多这个, if only because我每次进餐都得用几勺勺子

辣椒SATE

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西贡市场老板建议我开港辣椒油由辣椒片、盐、糖、大蒜 和其他一些素材制成真正突出的是柳树我可以立即品尝马拉松品味测试 所有油和粘贴调味料提供充裕热量 尤其是在我舌头两端 和奇特口味

高洲江

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韩国调味料在我的注解中得到了一字评语 : “ 不可败选 ” 。 这些东西比酱更多粘贴,对一切都有好处披萨?好吃极了鸡蛋卷令人惊异炸鸡真好吃试一试上培根,太这些东西用大麦粉制成 发酵总之,我每顿饭都吃这个,我可能唯一的缺陷是厚纹理可能不正确已经够好吃了 我不在乎

梅普洛伊

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即便这是泰国甜辣酱的泛称标题,这些东西甜点.几乎没有热批量中你可能会从调料中 得到点热动 但我很确定你会先得到洞瓶子表示鸡肉不错 但我发现 奇怪的是 盐糖真的冲突鸡蛋卷?完美

桂林辣椒油

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并发中文调味料,咸咸.真想不出一顿饭能改善包括盐辣椒万一你急着吃钠 我能看见用它帮助保水但如果你连点盐都用在饭里 避偏过量比萨 过量鸡蛋卷我想我仍然可以品尝盐炸弹 结果当我把它放在炸鸡

老根马番茄油黑豆

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收集完所有的调味料后 问店主有没有建议直接走向调味料 表示对纹理和热感动我喜欢热量,但几乎不可能加到手持设备上拥有油基,但多半是这些焦豆 完全可以加鸡菜菜菜或汤坦率地说 抓鸡蛋卷或炸鸡并不容易带点滚动热量 黑豆给它纹理


在这次历程前 东亚辣椒油 调味料和涂料 我就知道外面世界热度更高但我不完全知道 奇特吸引的辣椒之痛 伴之以(多半)美味温暖口味

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Pepper Sa-Te和Gochujang已增入我常用的调料表老根马辣椒油我最喜欢的慢菜辣椒配方超出此范围,我兴奋地尝试 寻找最佳使用 其余调料除桂林辣椒油放在冰箱后端