如何制造Lumpia上海,菲律宾鸡蛋卷

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图片文章标题Lumpia上海菲律宾鸡蛋卷
相片制作 : A.E.德怀尔市

我岳母最好的朋友是位菲律宾妇女,她最喜爱的事物是主办精品大餐,这将基本上关闭邻里几小时,因为所有人都会路过。

我从未参加过菲律宾晚会,我岳母能为朋友Lumpia上海获取菜谱,188asia金宝博官网Lumpia上海有一些特征 不同于美国人常吃的东西Lumpia上海包装器比中美鸡卷平滑、光滑、松软、软软和软软软菲律賓版一般长浅像雪茄

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番茄酱从花生酱到香蕉番茄酱等各种酱料中下沉菲律宾人,但我选择经典番茄酱,使用大蒜、黑辣椒和略增一致性,使人想起搅拌机酱.说到鸡卷,我不介意跨边界-我用MaePloy辣椒酱、Nuocccham(鱼酱+糖+石灰果+大蒜)和Worcestershire调料浸泡这些料理,make约四打二分

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Lumpia上海鸡蛋卷

产生20个鸡蛋卷或多或少

  • 公元前地猪肉
  • 1bs豆酱
  • 2.5ts芝麻油
  • 公元前甘蔗
  • 公元前中文烹调酒
  • 地面白辣椒
  • 公元前姜汁(见注解)
  • 1鸡蛋打
  • 2oz干番茄面条
  • 1胡萝卜裁剪精细裁剪
  • 尾卡塞里精选
  • 一调精裁
  • 1打包Lumpia打包
  • 中立油煎

地猪大碗加酱、芝麻油、烹调酒、甘蔗、辣椒、半打鸡蛋(除另一半封鸡卷)和姜汁*Mixwell允许三十分钟

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注释 :获取姜汁,放小块姜 在大蒜按和挤压直到液滴出如果有纸浆通过,它很好换句话说,你可以用树莓来切姜子,用少茶匙使姜子口味在猪肉混合体中不强你不想姜作主流口味

并用热水浸泡vermicelli15分钟排练良好 剪剪一英寸长番茄菜加猪肉混水

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一次拉出一块薄卷纸 其余部分保留在略湿纸毛巾下以避免干燥翻转曲曲包装器,以图方形, 并置放两块表填入中间整洁横向日志插根点滴打鸡蛋 并浸透钻石形状顶端'V'这将是边缘封印你的打包器

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将钻石底部翻转填充并平滑日志,略用填充嵌入侧翼中间翻翻两次封装器后折叠每一端,免得点出继续顺畅地滚动,形成长薄雪茄形状如有需要,重温顶端加更多鸡蛋密封

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重锅内,至少宽度与你复元长度相同 热油达法赫宁海特375度等温度提升后 分批加结巴 煎到红棕黄五六分排水纸毛巾

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享受下面的酱配方 或听上去不错的调料


Lumpia Dipping香肠

  • 1杯鸡汤或水
  • 2bs豆酱
  • 1bs白醋
  • 2bs棕色糖
  • 一叉小蒜
  • 新土黑辣椒
  • 1bs玉米星+2Tbsp冷水

加汤、豆酱、醋加糖、棕色糖和小蒜将玉米淀粉和冷水合并成单碗,混水井,倒入加热酱混合关热stir调味料直到调味料开始变薄倒进碗里允许调味料完全凉爽