我听说我对餐厅世界有独特透视创业者攻读博士加利福尼亚大学Davis和我在有机化学方面共同创建了一家叫作传感器设计公司传感器点帮助公司从所有五大感知角度加强产品和经验设计
当我们听到食物和饮料上下文中词sensory时, 我们的思维通常直通板或玻璃公司帮助客户关注板块或玻璃外空间的所有感官方面-从空间声音到嗅觉、温度和触摸令人惊异的是,我们环境的子认知感知元素 与我们在用餐时的总体经验交织我知道这一点是因为我生来盲目,没有任何光线感知能力感知光或无光
超出我感官设计师或盲人身份外,很大一部分原因让我进入感官设计坦率地说,在我开始研究这篇文章前, 我不常把饭看成盲人, 管用或不管用餐厅经验由我决定 由我选择与员工交互经验因我独处或友客而异-我稍后再解释
带白甘蔗可以提醒 会与你共事的人 等待你等最能减轻恐惧的方法就是行为正常 以我所想得到的同样的尊重对待人有一些简单方法 员工,其他餐厅, 我可以一起工作 使经验无缝
保持对话流进餐厅后,我非常小心地与我互动,工作人员引导我自然感如果他们已经走在我前面, 我不阻止他们问我能否有一只手臂取而代之的是,当他们说像,“右方方式”,或“跟踪我”,我保持对话持续,所以我总知道在哪里人停止噪声后很难跟踪我是一个集合性聊天者反正, 这使得他们更容易保持说话
我从不说像“你需要继续说话以便我能跟踪你”,因为人们会紧张,不知道该说些什么举一个例子 宿主开始吹口哨另一首曲子出调一号开始像大卡车回转播音机、歌唱机和告密器没有恶意 人很好他们只是紧张和不知道 如何对待我快速停止奇异噪声 通过聊天
对盲人来说 上洗手间并不像人们想的那么难员工常简单描述路线,路上可能开一些家具,但我们会找到卫生间餐厅我特别吵 我常带人手找洗手间几乎总不让他们等我我记得总方向洗手间 并可以找到回路独立
求求别抓我的拐杖显然我的拐杖也可能混淆在一个美餐餐厅里,我让一位绅士带我从餐厅走到我表前并取下拐杖尾部当我们到达表端时,他设置我手杖端表并问我是否需要探索表顶我向他解释我平时用拐杖踏地 这样我才能感知地面甘蔗不是拖吧 找杯酒和我的甘蔗 至少可以说是个挑战
跟我说说菜单单吃常比群餐容易 因为服务器除与我交互之外别无选择餐厅若有盲文菜单 通常会很兴奋 因为他们不常发网络版菜单可上网访问时, 我宁可使用手机读Web版高声读取网络菜单不可用时, 通常最易简单查询我的服务器有关他/她最喜爱项目九乘十 等待员工兴奋地告诉我菜单 因为他们为菜单感到自豪
不,我不需要帮助切菜令人沮丧的是,员工有时会问我是否需要帮助切菜自小学割菜后 我礼貌地拒绝非常感谢他们的关心并解释我本来会请求额外帮助,如果我需要的话。
真的,只是跟我说话通常服务器会用正常音量向其他人说话 并增加音量时轮到我(我盲目,非盲目)聋子)当发生这种情况时,我很好地解释我听得很清楚
最烦人的体验是 当服务器请求我组里其他人需要叉子吗?"或"他今天要吃什么?" 等事情发生后,我快速礼貌地通知himher我可以说话不需要翻译命令如果我吃面条,他们真的认为我会用勺子铲它吗?我从不粗鲁员工 即使我沮丧 因为粗鲁一无所获简单解释我说话用叉子
最后别假设我喝醉了最近新年夏令营时我和朋友在一起 我们停到酒吧喝杯啤酒路上我用臀部撞到表酒保通知我 我被切断 并显然是责任问题我猜他以为我喝醉了真的吗完全错开表用拐杖花30分钟说服他我不是累赘后,
归根结底,以盲人身份用餐与以视人身份用餐相同取用一切契机教育人 而不是取笑人或盲目或视觉,与人欢笑,并尽你所能拥有教士之心