这位官方的标语于1974年首次亮相，从那时起，美国人一直在寻找一种味道鲜美的啤酒。在大部分时间里，轻啤酒完全是百威，米勒，库尔斯等大型品牌的领域。最近，米歇尔·ULTRA（Michelob Ultra）是白热的，超过米勒精简版就今年的美元销售而言，成为美国第三大啤酒品牌。现在，美国排名前四的啤酒品牌是低热量，低碳水化合物的啤酒，这没说坚硬的Seltzer火箭飞船。现在，即使是工艺品啤酒厂也无法忽略一些饮酒者想要低热量选择的事实。
输入100卡路里的精酿啤酒。大多数是IPA，大多数重量在95至120卡路里，并且大多数在过去两年中首次亮相。坚硬的seltzers and Light啤酒以大约100卡路里的热量在沙子中吸收了热量，现在一些精酿啤酒厂发现自己正在竞争适合这种模具的市场啤酒。
“我们一直在关注健康与保健趋势级联的整个饮料，这已经不是什么秘密了，”南部酿造在纽约的莱克伍德告诉188betios下载外卖。Southern Tier于去年发行了Swipe Light，这是一种110卡路里的啤酒花啤酒。“尤其是在塞尔策尔的繁荣时期衰退在国内优质啤酒以及精酿啤酒的持续增长中，我们看到这里有一种趋势。有些消费者在享受自己时更关心自己的腰围。”
基于布鲁克林六点啤酒厂由Artisanal Brewing Ventures（拥有Southern Tier的同一家公司Artisanal Brewing Ventures拥有），今年推出了Jammer Session Pack。这是15罐Sixpoint Jammer的混合包装，一种称为Gose的蛋beer啤酒的风格，包括浆果，红宝石葡萄柚，热带和柑橘。在包装上：125卡路里。（Sixpoint也引入了Trail Haze，这是本月99卡路里的朦胧IPA。）
虽然有些啤酒厂说Seltzer趋势不是其100卡路里产品的动力，但他们几乎不会忽略威胁Seltzer为啤酒厂姿势。无论他们是否购买Seltzer，看到卡路里的饮酒者都开始想知道：我最喜欢的酒精品牌中有多少卡路里和碳水化合物？颠簸威廉姆斯咨询公司告诉啤酒行业网站酿造今年早些时候，啤酒中25个增长品牌中有10个宣传了健康的好处：少量卡路里，碳水化合物较低，酒精或无麸质食材。
长期精酿啤酒先驱狗鱼头特拉华州的雷霍贝斯海滩（Rehobeth Beach）的阵容中有三种啤酒，称为“活跃的生活方式品牌”。Seequench Ale拥有140卡路里的卡路里，Dogfish Head创始人Sam Calagione拥有它是狗鱼头有史以来最渴望的啤酒“在分子水平上”。这家啤酒厂于2016年首次发行了该啤酒，随后又提供了另一个低热量产品，略有强大的IPA，以95卡路里和3.6克碳水化合物。Trifecta中的最后一杯啤酒是超视的，一种带有八个“超级漆”的戈斯。
卡拉吉昂告诉卡拉吉昂说：“老实说，如果略有强大的成长轨迹保持脚步，我可以在两到三年之内看到Dogfish Head的最畅销品牌。”188betios下载。
他说，与Dogfish Head Drighters的轶事对话表明，千禧一代和Z世代正在引起人们对这些啤酒的兴趣，在低碳水化合物和低热量选择的时代，合法饮酒年龄来了。
“They’re choosing upfront that they want to try flavorful beer, but they’re wellness-oriented, so they say, ‘I’m only going to focus on beers that I’ve researched [and know the calorie counts],’” Calagione says. “They’re drinking Truly and White Claw and Slightly Mighty and SeaQuench or vodka tonics because they’re choosing their alcohol starting with those calories.”
低热量啤酒的吸引力是如此之大，以至于一些已经每12盎司啤酒以下的啤酒啤酒啤酒啤酒的一些啤酒厂可能会考虑稍微重新修整这些食谱以达到令人垂涎的100卡路里标记。其中最大的例子之一是总部位于加利福尼亚的PetalumaLagunitas Brewing Co.，这在一月份重新制定了IPA的白天会议，以将其从每12盎司的130卡路里减少到98卡路里，您最好相信卡路里就在罐头上。Lagunitas的高级公共关系经理Max Wertheimer说，白天填补了Lagunitas的Hoppy阵容的差距，在无酒店的一方面包括Hoppy Refreher，一种非酒精，啤酒花的闪闪发光的水；在强大的一面，包括超级集群，是8％的ABV IPA。拉古尼塔斯（Lagunitas）甚至比其他长期的精酿啤酒厂都更加如此。面对这一点，酿造低热量，较轻的IPA的想法是否会疏远某些饮酒者？
“所有归功于我们的酿酒师，我们找到了一种酿造超级美味啤酒的低热量啤酒的方法，” Wertheimer告诉188betios下载。“我认为，大多数消费者在营养及其享受的产品方面宁愿不知道更多。我认为[卡路里的数量]不会受伤；我会说这有帮助。”
酿酒师将承认，酿造低热量啤酒的啤酒会特别考虑。啤酒从碳水化合物和酒精中获得卡路里。纯酒精每克贡献7卡路里，而碳水化合物仅贡献4卡路里。这就是为什么大多数啤酒厂的100卡路里IPA都落在4％的ABV大关附近的原因；更含有酒精的东西都需要一些工程巫术。但是，同时减少啤酒中的酒精和碳水化合物（主要是通过削减用于酿造啤酒的麦芽水平）的风险可能会产生啤酒，从而稀薄而弱。我们听说过独木舟的笑话而且，精酿酿酒师知道他们已经建立了他们的声誉，这些声誉比大众生产啤酒更具风味的啤酒。
开发Loca的食谱时，来自迈阿密的热带金发啤酒坦克酿造这将在大约两周内首次亮相，Head Brewer Moh Saade表示，他以与他酿造的任何其他啤酒相同的质量和风味标准持有这种96卡路里的啤酒。
萨德告诉他说：“我对它的测试一直在给人们不告诉他们什么是什么，他们不能告诉它是低热量的。”188betios下载。“这种啤酒的风味化合物源自啤酒花，其酯源自酵母，而酯则没有与之相关的卡路里。”
Saade还使用了燕麦和高度的燕麦片（强烈烤制），麦芽中的麦芽麦芽麦芽量增加了洛卡（Loca）的味道，以增加身体和风味。这将是第一个南佛罗里达 -酿造，低热量的精酿啤酒和Saade希望它能与运动，海滩，外观意识的迈阿密饮酒者产生共鸣。另外，他指出，随着热带啤酒花香气被干燥的香气传递，啤酒书呆子也不会使他们的鼻子烦恼。
Dogfish Head拥有自己的方法，可以在低热量包装中实现普通啤酒的质地和身体。它用和尚的果实提取物略微强大。和尚水果是一种中国水果，其提取物使啤酒有点浓郁（卡拉吉昂称为“幻影人体”），而没有加入任何水果。他说，啤酒厂花费了大量的时间和金钱，才能使美国政府认可的啤酒中的成分，但是这种提取物与特殊的酿造酶相结合的味道略有强大的味道，例如“全面味道IPA，但伴随着卡路里的卡路里，Michelob Ultra。”
而Dogfish Head和其他啤酒厂Oskar Blues到鱼叉到林荫大道已经有意地推出了低热量啤酒，并非每个工艺啤酒厂都准备好追逐100卡路里的白鲸。有些人可能会担心它会冒着疏远饮酒者的危险，他们将精酿啤酒视为奖励，而不一定是健康的啤酒。其他人则担心，这可能会引起人们对高酒精饮料中有多少卡路里的注意。而且，其他人只是不确定这是值得追求的趋势。注意到低热量的啤酒必须以相对较低的ABV进来，Brewmaster John Gillooly德雷克的酿造公司在加利福尼亚州的圣莱安德罗，许多饮酒者故意选择更高的ABV精酿啤酒。
他告诉他说：“会议啤酒是一个利基市场，它们是我们在品尝室里做得很好的利基市场，但不包装。”188betios下载。“ [我们的4.3％ABV IPA]踢回来卖得很好，但这不像是一个巨大的类别。”
踢回的卡路里有140卡路里，吉利奥利说，德雷克专注于干燥，甜蜜的啤酒风格通常意味着啤酒的卡路里比某些人想象的要少。尽管如此，除非啤酒以低于100卡路里的热量，否则他不会将其推销为低热量。他承认，虽然，啤酒厂的营销部门最近要求了解德雷克其他一些啤酒的卡路里。
“肯定有我不会把这个数字放在的罐子。我很确定12盎司。可以分解器有300卡路里。我认为，如果我们在100卡路里的热量不到100卡路里，我们可能会在那儿打耳光，但是我们认为三位数的标记是值得吹捧的行。”他说。“我们不仅要在已经制作的啤酒上打个电话，而且我确实希望看到更多的人跳入它。”